Bûche, voilà encore un mot qui peut  prêter à confusion car il peut avoir de sens différents. En cette période de Noël, il s’agit le plus souvent d’une gourmandise sur la table des réjouissances. Je me souviens de celles que faisaient ma grand-mère : des biscuits roulés au chocolat, de celles que j’ai faites plus tard, plus sophistiquées avec des glaçages au chocolat. Aujourd’hui je regarde avec admiration celles que fabrique ma fille ainée et je trouve que les miennes ont encore évoluées et ne sont pas mal du tout. Continuer la lecture →