Bonne année ! Ce vendredi 16 février, la communauté chinoise (les asiatiques de diverses origines) vont passer de l’année du Coq de Feu à celle du Chien de Terre. L’événement reste avant tout un moment familial que l’on passe avec ses proches. Précédé d’un grand nettoyage de printemps, le repas du réveillon est copieux et les mets augurent bonne santé, richesse et croissance (des nouilles, du poisson, des fruits…). Continuer la lecture →